VALLEE DU KASHMIR MONTPARNASSE


Le restaurant indien Vallée du Kashmir, situé dans le 14ème arrondissement de Paris, à proximité de Montparnasse, vous propose, le temps d´un repas, de transporter vos papilles au pays de Gandhi. Le cadre, chamarré, est typiquement indien avec ses boiseries et son beau mobilier sculpté. Le voyage commence avec le poulet tandoori et continue avec l´agneau kashmir. Et pour atterrir tout en douceur, le gulab jamun, un beignet au lait à la rose, vous comblera. La carte propose un grand...

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Falooda
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le Falooda apparu la première fois en Inde à travers la Perse il ya environ 600 ans et a depuis déployé ses ailes et volé au Pakistan, l'Iran, l'Afghanistan...

C'est un dessert servi froid et qui est populaire dans le sous-continent indien.

Il est traditionnellement préparé avec du sirop de rose, des vermicelles, des graines de psyllium ou de basilic, des perles de tapioca et des morceaux de gélatine avec du lait ou de l'eau.

 

Ci-dessous voici la recette, facile à faire à la maison 

Recette de cette boisson indienne rafraîchissante :

pour deux grands verres de falooda

  • 250ml de lait entier
  • 3 cuillères à soupes de sucre en poudre
  • 2 poignées de vermicelles
  • 3 cuillères à soupe de graines de basilic
  • 250gr de fraises
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 2 pincées de cardamome en poudre
  • 2 boules de glace à la fraise
  • sirop de fraise

 

 

source image : Pinterest

Prix

VALLEE DU KASHMIR MONTPARNASSE

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LES HORAIRES

Lundi 11:30-16:00 18:00-01:00

Mardi 11:30-16:00 18:00-01:00

Mercredi 11:30-16:00 18:00-01:00

Jeudi 11:30-16:00 18:00-01:00

Vendredi 11:30-16:00 18:00-01:00

Samedi 11:30-16:00 18:00-01:00

Dimanche 11:30-16:00 18:00-01:00

SATISFACTION CLIENTS

100%